デュポンは、ペイドージュ地区の約27haの畑に6000本のリンゴの樹を所有し、収穫からボトリングまでの全てを家族で行っています。もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して樽で販売していました。その後エティエンヌが父から代を受け継いで、デュポンのブランドを立ち上げます。
そのデュポン家とスリーリバーズ社の共同ボトリング銘柄。同家が所有する数多くのストックの中から、1973年ヴィンテージのシングルカスクを日本向けに250本限定でボトリングしました。熟成年数40年以上のカルヴァドスです。
アップルジャムやプルーン、ダークチョコ、ほのかにミントを感じる香り。凝縮した味わいで、熟成由来の酸味と渋みが複雑さを演出し、広がりのある余韻へと続きます。
商品名 | デュポン カルヴァドス【1973】 |
原産国 |
フランス |
地域 | カルヴァドス地方 |
原産地呼称 |
Calvados Pays d'Auge |
内容量 |
700ml |
アルコール度数 |
44% |