
『地元有壁の緑の里山の風景が目に浮かぶような、クリアでピュアな米の味』
江戸時代に栄えた奥州街道。その宿場町の面影を残す、宮城県栗原市の有壁で酒を醸す萩野酒造さん。
米・水・酵母・麹菌が健全に働き、マイナスな外的要因で傷つかないよう細心の注意を払った上で、初めて”萩野酒造の考える理想の酒”が表現できると考えております。
より良いお酒を目指して、蔵元一丸となり造り上げた新酒第一弾は、今年から特別純米としてリニューアルしました。
協会7号酵母にて発酵。瑞々しい酸味、爽やかな香り、食用米ならではの旨味が広がる、溌剌としたおりがらみの生原酒です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 萩の鶴 しぼりたて 特別純米 無濾過生原酒 1800ml |
蔵元 | 萩野酒造株式会社 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | ひとめぼれ 100% |
精米歩合 | 60% |
日本酒度 | +3~+4 |
酸度 |
1.8前後 |
アルコール度数 | 16% |