OHTANI WHISKY 新潟亀田 Zodiac sign series『Pisces』700ml

新潟亀田蒸溜所は、米どころ日本酒王国の新潟から、すべての原材料を新潟産にした『MADE IN NIIGATA』のウイスキーを目指し、2019年に会社設立、2021年より蒸溜を始めた新しいウイスキー蒸溜所です。 社名である"新潟小規模蒸溜所"の名の通り規模的には非常に小規模ではありますが、

「こだわりをもって少しずつ丁寧に良質なウイスキーをつくり、適正な価格でお届けしたい」

「小さな蒸溜所だからこそ出来る事に向き合う」

という想いを元に、物語に満ちた琥珀色の夢を追い求めています。

こちらの銘柄は、新潟亀田蒸溜所にて蒸溜したモルト原酒を100％使用したシングルモルトウイスキーです。同蒸溜所のジャパニーズウイスキーの定義を満たすオフィシャルでのファーストリリースとなります。

ファーストフィルバーボン樽熟成の特徴的な甘さに、チョコミントやバニラ、完熟メロンなどの芳醇な印象が重なります。⾧く優しく、そして変化が続く余韻もお楽しみいただける一本です。