黄金澤 山廃純米 うすにごり生原酒 1800ml

宮城県では数少ない、『山廃仕込み』を伝承する蔵元です。

明治35年に川名敬治が自作田を求めて大崎一穀倉地帯である南郷町（現在の場所）に移転してから酒造業を始めました。

グレープフルーツのような爽やかな香りときめ細かいお米の旨味が広がり、心地良い余韻までじんわりと続きます。山廃仕込みのメリハリある酸味が、味わいを引き立てている印象です。

冷酒から常温で、シンプルに素材を活かしたお料理と一緒にお楽しみください。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。