大沼酒造店は1712年に創業。宮城県の南部、蔵王山系に位置する村田町で300年以上続く酒蔵です。地酒として土地の恵みをきちんと表現するために、県内のお米を多く使用しております。
こちらは山田錦を50%精米で醸した、乾坤一の秋の季節銘柄。
メロンのような香り。口に含めば、ジューシーな果実感とまろやかな旨味がじんわりと広がり、奥の方から仄かな苦味が表れます。
味幅はありながらも乾坤一らしいキレのある後味で、バランスの取れたひやおろしです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 乾坤一 純米吟醸 山田錦 ひやおろし 1800ml |
蔵元 | 大沼酒造店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | 山田錦 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 |
-4 |
酸度 |
1.8 |
アミノ酸 | 1.1 |
アルコール度数 | 16% |