日の丸醸造がある秋田県横手市は、日本第3位、世界中でも第8位の豪雪地帯です。豊富な水脈から上質な軟水を井戸で汲み上げ、綺麗で優しい酒を目指して日々酒造りを行っています。
『まんさくの花 Summer Snowman』は"AKITA雪国酵母"を使用した、爽やかな香りと軽快な酸味が特徴の純米吟醸。雪室と同じ温度帯で貯蔵、熟成し、雪が融ける真夏にリリースします。
トロピカルなラベルからイメージできるような、フルーティでしっかりとしたお米の甘みが感じられる味わいです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | まんさくの花 純米吟醸 Summer Snowman 1800ml サマースノーマン |
蔵元 | 日の丸醸造株式会社 |
内容量 | 1800ml |
麹米 | 秋田県産 秋田酒こまち 50% |
掛米 | 秋田県産 秋田酒こまち 50% |
日本酒度 |
+1.0 |
酸度 |
1.6 |
アミノ酸 | 1.3 |
グルコース | 2220㎎/dl |
アルコール度数 | 16.4% |