にいだしぜんしゅ しぼり 1800ml

にいだしぜんしゅ しぼり 1800ml

販売元
仁井田本家(福島県)
通常価格
¥3,520
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福島県郡山市田村郡で1711年より続く、創業300年以上になる酒蔵です。

 『日本の田んぼを守る酒蔵になる』を使命に、自給自足の蔵、そして村となることを目標とし、その使命感が、土作り・米作り・酒造りの全ての工程で生かされています。

目指す味わいは”自分たちが飲んで美味しいと思う、米の旨みがある日本酒”。農薬・化学肥料を一切使わない自然米100%・純米造り100%・天然水100%・自然派酒母100%の『自然酒』造りを行なっています。


蔵付き酵母による生酛造りと、仁井田本家独自の『汲み出し四段仕込み』による純米酒。搾りたてのしぜんしゅの中汲みを無濾過で瓶詰めします。

自然米の旨みと甘みにプラスして、四段仕込みによるジューシーな味わい。ピチピチした微発泡感も心地よいバランスを演出しています。



※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名 にいだしぜんしゅ しぼり 1800ml
蔵元 仁井田本家
内容量 1800ml
使用米 トヨニシキ 100%(自然栽培・有機JAS認定米)
精米歩合 80%
日本酒度 非公開

酸度

非公開

アミノ酸 非公開
アルコール度数 15%