「エレガンスとバランス」
最も信頼されているネゴシアンの一つ、ジョゼフ・ドルーアンのワイン造りは、この言葉に集約されています。テロワールが生み出す個性を最大限に引き出し、伝統を守りながら味わいを追求したワインは、世界中のレストランをはじめ、多くの愛好家から絶賛されている『ブルゴーニュの誇り』です。
”恋人たち”という意味を持つレ・ザムルーズの畑は、ブルゴーニュで最もエレガントと称されるワインの代表格。ドルーアンは0.6haの自社畑を所有し、その平均樹齢は49年にも至ります。
深みのあるルビー色。木苺、サクランボ、赤果実系の香りに、バラやスミレの上品な印象が重なります。絹のような柔らかな口当たりに、凛とした酸味とタンニンが優雅さを演出する、大切な方と一緒に飲んでいただきたいワインです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses シャンボール・ミュジニィ1er レ・ザムルーズ【2007】 |
生産者 |
Joseph Drouhin ジョゼフ・ドルーアン |
内容量 | 750ml |
生産国 | フランス |
地域 |
ブルゴーニュ >コート・ド・ニュイ |
原産地呼称 |
Chambolle-Musigny 1er Cru |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |
醸造 |
2~3週間のマセラシオン発酵。発酵前半はピジャージュ、後半はルモンタージュを毎日1回実施。その後、フレンチオークの樽で14~18ヵ月熟成。(新樽率20%) |