カバラン エクス バーボンオーク

スコットランドと比べて平均気温が15°Cほど高く、約3倍のスピードでウィスキーは熟成していきます。また、亜熱帯気候での熟成に適しているアメリカ産ホワイトオーク樽を使用。太平洋の海風と季節風により、オーク樽に海と山のエッセンスが取り込まれ、豊かな風味を醸し出す、カバランのウィスキーが誕生しました。

原酒に宜蘭県の湧き水を加水して、アルコール度数を46%に調整します。バーボンカスクの滑らかな香りと豊かな風味はそのままに、丸みを帯びたシングルモルトに仕上がりました。

トロピカルフルーツ、ココナッツの香りの中に、バニラやヘーゼルナッツのニュアンスが重なります。まろやかでコクのある余韻も心地よいです。