ジュヴレ・シャンベルタン V.V.【2016】

「良いブドウが出来て初めて良いワインが出来る。逆に良いブドウが出来なかったらその時点でスタートラインが下がってしまう。」
ドメーヌ・コワイヨの当主であるクリストフ氏はこのように考えています。彼は「凝縮と抽出は違う」という考えのもと、過度の抽出による濃いワインを造るのではなく、十分な収量を得た上でのブドウ本来の凝縮感が大切と話し、完熟ブドウにこだわっています。
 

樹齢の古い樹から収穫されるブドウを使用。外観は輝きのあるルビー色。上質な雰囲気と、たっぷりとした芳醇な果実味が広がります。凝縮感のある酒質ですが、早い段階からも楽しめる柔らかい飲み口を持ったワインです。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。