ニュイ・サン・ジョルジュ【2016】

『濃くてエレガントなワイン』と称されるアルヌー・ラショー。

ヴォーヌ・ロマネ村とニュイ・サン・ジョルジュ村を中心に特級、一級畑を多く所有し、プチDRCとも呼ばれる名門ドメーヌです。1993年に醸造責任者がラショー氏に変わって以降、全房発酵や新樽の比率を上げるなど工程の改良に取り組み、劇的に品質が向上しています。

輝くルビーの色調。ラズベリーやチェリーの香りに、バラやほんのりとミントのニュアンスが重なります。凝縮感のある果実味はタンニンと共にしっかりとした骨格を形成し、穏やかな酸味はエレガントな余韻を演出します。