バランタイン シングルモルト グレントファーズ 15年

グレントファーズはバランタインのフィニッシュを担うキーモルトです。

スペイサイドにあるグレントファーズのモルトは、ベリー系果実の味わいとナッティーな香りが特長。手作業が中心の小さな蒸溜所で、ブレンダー自らも修行の場として製造技術を学びに行っております。

シングルモルトとして最適な品質管理のもと15年熟成させた逸品で、熟成の際には通常のブレンドとは違い、アメリカンオークの新樽を使用。

コクのある甘味とオーク樽由来のフルーティーさがバランス良くまとまっていて、微かなピート香がアクセントになってます。フローラルな芳香と、口の中に広がるラズベリーのような香味、大麦糖が生み出す甘みが重なり合って、なめらかで繊細な後味も長く楽しめます。