シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール【1995】
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シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール【1995】

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Charles Heidsieck シャルル・エドシック
通常価格
¥31,900
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1851年に設立されたシャンパーニュ地方では4番目に長い歴史のあるメゾンです。エドシック家の一員であるシャルル・カミーユ氏が、29歳の時に理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げたことが始まりです。現在では、英国を中心に各国の王室御用達ワインとなっています。

コート・デ・ブラン地区の4つのグラン・クリュと、1つのプルミエ・クリュのシャルドネからのみ醸造されるスペシャルキュヴェ。今まで1983・1985・1990・1995・2004と、5つのヴィンテージがリリースされております。


ステンレスタンクで還元的に造る独自のスタイルは、25年の歳月を感じさせない生き生きとした味わいと、滑らかなテクスチャー、深い余韻を構成します。

外観は輝きのあるゴールド。レモンコンフィのニュアンスに、アーモンドクッキーのような香ばしさが広がります。アフターに感じるミネラル感とキラリと輝く細かな酸味が全体をまとめる、多層的で複雑さのある味わいです。ブラン・ド・ブランのお手本ともいえる、豊潤で繊細な仕上がりを堪能いただけます。

商品名 Charles Heidsieck Blanc des Millenaires シャルル・エドシック ブラン・デ・ミレネール【1995】

生産者

Charles Heidsieck シャルル・エドシック
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 シャンパーニュ
原産地呼称     A.O.C. Champagne
タイプ

スパークリングワイン

品種

シャルドネ

醸造

瓶内二次発酵。9月末頃に手摘み18度に温度管理されたステンレスタンクで10日間発酵。