ボーヌ 1er グレーヴ ル・クロ・ブラン【2015】

ルイ・ジャドは1859年に創設され、多くの自社畑を持つブルゴーニュ有数の大ドメーヌです。また、ネゴシアンとしても高い評価を受けています。

グレーヴとは『砂や小石が多い』という意味であり、畑の土壌を表現しています。手摘みによる収穫後、選果されたシャルドネは全房のまま搾汁。発酵が開始したらオークの小樽に移し、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行います。

オリエンタルな果実のアロマに、アーモンドやキャラメルの香り。コクと厚みのあるパイナップルのような果実味が、丸みのある酸味と共に口いっぱいに広がります。ルイ・ジャドの白ワインの素晴らしさを存分に味わえる一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。