米鶴 純米吟醸 田の恵み 1800ml

米鶴 純米吟醸 田の恵み 1800ml

販売元
米鶴酒造(山形県)
通常価格
¥3,080
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蔵がある高畠町は、天然の農作物や果実が豊富にあり、『まほろばの里』と呼ばれています。

冬は雪が多く家屋が埋もれてしまうほど。しかし、この冬の厳しさこそ酒造りには欠くことのできない条件の一つです。清麗な水と空気に恵まれ、高畠町は酒造りに最適な町とも言われています。米鶴酒造は酒質第一主義を掲げ、原料の選定から製造方法まで、丹念に、そして丁寧に行われています。

こうして造られる酒は、軽快で爽やかな風味と上品さを醸し出します。米鶴の酒の大きな特徴です。

地元山形県の高畠町酒米研究会の出羽の里を使用し、YK009酵母と協会701号酵母で醸した限定酒。

出羽の里は雑味が少なく綺麗な酒質で秋あがりするため、こちらは食中酒としても高いパフォーマンスを発揮します。滑らかで優しい米の旨味、程よい余韻の香りともに、キレのあるクリアな味わいをお楽しみください。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名 米鶴 純米吟醸 田の恵み 1800ml
蔵元 米鶴酒造
内容量

1800ml

使用米 山形県産 出羽の里
精米歩合 60%
日本酒度 ±0
酸度 1.5
アミノ酸 0.8
アルコール度数 15%