『誰が飲んでも美味しいワインを造りたい』
その一心から始まった、キャロル・ケンプとマーク・エストリンによって2000年に設立されたワイナリーです。古典的醸造法に最新の技術を取り入れ、斬新なキャラクターとオリジナリティーを持つワインを造るべく努力をしています。
ソノマ・コーストらしさを表現できる環境の畑を厳選し、収穫・発酵・醸造・熟成に最新の注意を払い、自然のブドウの力を信じてなるべく手を加えずに醸造します。ワイナリーの名には、1960年代初頭からロサンゼルス市内を走った思い出の電気トロリーから『レッド・カー』と名付けました。
こちらのトロリーシリーズは、単一畑のキュヴェとは違いヴィンテージ毎の個性を表しています。2012年ヴィンテージは、フォートロスの自社畑の他にフリーストーン、オクシデンタルといったソノマ・コーストの中で最も冷涼な地区のブドウをブレンドしています。繊細な香り、透明感に溢れた酸味と果実味をお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Red Car Trolley Pinot Noir レッド・カー トロリー ピノ・ノワール【2012】 |
生産者 |
Red Car Wine レッド・カー・ワイン |
内容量 | 750ml |
生産国 |
アメリカ |
地域 | カリフォルニア州>ノースコースト>ソノマ |
原産地呼称 |
Sonoma Coast AVA |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
ピノ・ノワール |
醸造 | 過熟を避けるため、この地域の他の生産者よりも早めに収穫。自然酵母で発酵、補糖・補酸は無し。熟成に使用する樽の新樽率は10%ほど。 |