シャトー・ラマルティーヌは、カオールの栽培地域の最も西にあり温暖な気候に恵まれています。東にある栽培地域と比べて3~5℃の気温差があり、収穫も一週間ほど早く始まります。
こちらの銘柄は、一番標高が高い粘土石灰質の畑のブドウを使用。1本の樹から5房に剪定することで、凝縮した果実が生まれます。
黒に近いしっかりとした色調から、新樽由来であるバニラの魅力的な香りが広がります。濃密かつタンニンしっかりですが、調和が取れており、心地良く飲み進んでしまうフルボディな一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Cahors Expression カオール エクスプレスィオン【2014】 |
生産者 |
Ch.Lamartine シャトー・ラマルティーヌ |
内容量 | 750ml |
生産国 |
フランス |
地域 | 南西地区 |
原産地呼称 | A.O.C. Cahors |
タイプ |
赤ワイン |
品種 |
マルベック |
醸造 |
100%除梗。新樽のバリックで発酵とMLF。トロンセとアリエ産の新樽バリックで18ヵ月以上熟成。熟成中にバトナージュを行い、澱と一緒にシュール・リー。無濾過・無清澄で瓶詰め。 |