{"product_id":"419965","title":"ジョヴァンニ・カノーニカ バローロ グリンツァーネ・カヴール【2022】","description":"\u003cp\u003e\"最良のバローロの造り手\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジャンニ（ジョヴァンニの父）が1983年より始めたワイナリーです。畑ではボルドー液以外の薬剤を一切使用せず、醸造においても、瓶詰め時にのみ極少量使用されるニ酸化硫黄以外は何も添加しません。自身が納得のいかない年のワインは、自らボトリングをせずに桶売りしてしまいます。\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e完熟したブドウを使い、自然酵母による発酵。伝統的なバローロのスタイルである、長期間のマセレーションと大樽熟成の後、ノンフィルターで瓶詰めします。一昔前の世代では当たり前に行なわれてきた方法をカノーニカは忠実に守っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジョヴァンニ・コンテルノ、ジュゼッペ・リナルディなど、偉大なバローロの生産者達とも親交が深く、あのグラヴナーをして『最良のバローロの造り手』と語る人物。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eジャンニの奥さんの家族が所有するグリンツァーネ・カヴールにある畑のブドウから造られます。平均樹齢は50年以上で、繊細な味わいと伸びのある余韻が楽しめます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※こちらの商品はクール便でお届け致します。\u003c\/span\u003e　　\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.3276%;\"\u003e商品名\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.6724%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Barolo Grinzane Cavour バローロ グリンツァーネ・カヴール【2022\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.3276%;\"\u003e\n\u003cp\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.6724%;\"\u003eGiovanni Canonica ジョヴァンニ・カノーニカ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.3276%;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.6724%;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.3276%;\"\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.6724%;\"\u003e\n\u003cp\u003eイタリア\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.3276%;\"\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.6724%;\"\u003eピエモンテ州\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.3276%;\"\u003e原産地呼称　　　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.6724%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarolo\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eD.O.C.G.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.3276%;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.6724%;\"\u003e\n\u003cp\u003e赤ワイン\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 25.3276%;\"\u003e\n\u003cp\u003e品種\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 70.6724%;\"\u003eネッビオーロ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Giovanni Canonica ジョヴァンニ・カノーニカ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48856001773751,"sku":"419965","price":16280.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/8661\/2919\/files\/P2390988.jpg?v=1783580172","url":"https:\/\/shop.buzaemon.jp\/products\/419965","provider":"buzaemonオンラインストア","version":"1.0","type":"link"}