{"product_id":"428867","title":"リヴェッラ・セラフィーノ バルバレスコ モンテステファノ【2021】","description":"\u003cp\u003e1963年に、現当主のテオバルドによって設立されたリヴェッラ・セラフィーノ。テオバルドの父であるセラフィーノは、代々ブドウ栽培農家でしたがワイン醸造を開始します。ダミジャーナに詰めて近所の農家に販売していましたが、1967年からはテオバルドがボトリングを開始しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e奥様と2人で畑作業から醸造、ボトリングまで全てを行います。毎朝、畑に出てブドウ樹の状態を確かめ、出来る限り銅や硫黄も制限しています。収穫も全て手作業で2人が行い、選果します。完璧な状態で成熟し、凝縮したネッビオーロが生まれるのです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南東向きの急斜面にあるモンテステファノは、1963年にセラフィーノによって植樹された畑。樹齢60年を超え、一度も銅と硫黄以外の農薬が撒かれた事はありません。強い日照は避けられ、急斜面の水捌けの良さと昼夜の寒暖差で引き締まり、果実とミネラルが同居した、繊細でいてストラクチャーの大きなワインが造られます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e伝統を受け継ぎながら造られる、完璧な調和を持つバルバレスコをお楽しみください。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"detail_textarea_readonly readonly\" maxlength=\"1200\" tabindex=\"0\"\u003e※こちらの商品はクール便でお届け致します。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"scrollable-wrapper\"\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003e\n\u003cp\u003e商品名　　\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco \"Montestefano\" バルバレスコ モンテステファノ【2021】\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003e\n\u003cp\u003e生産者\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003eRivella Serafino リヴェッラ・セラフィーノ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003e内容量\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003e750ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003e生産国\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003e\n\u003cp\u003eイタリア\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003e地域\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003eピエモンテ州\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003e原産地呼称　　　　\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbaresco D.O.C.G.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003eタイプ\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003e\n\u003cp\u003e赤ワイン\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003e\n\u003cp\u003e品種\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003e\u003cspan\u003eネッビオーロ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 24.9798%;\"\u003e醸造\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 74.6564%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e収穫は9月後半まで待ち、種子まで熟した状態で行う。発酵は野生酵母のみで大樽で行われる。マセラシオンはバルバレスコでは長めの30日程度。大樽で24ヵ月以上熟成してからボトリング。6ヵ月以上瓶内熟成。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rivella Serafino リヴェッラ・セラフィーノ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46537523790007,"sku":"428867","price":23800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0517\/8661\/2919\/files\/P2350684.jpg?v=1770697078","url":"https:\/\/shop.buzaemon.jp\/products\/428867","provider":"buzaemonオンラインストア","version":"1.0","type":"link"}