ソノマ・コースト ヘレンサル・ヴィンヤード ピノ・ノワール【2007】

ウェスマーは夫婦二人で造り上げる小さなワイナリー。ラベルに描かれた2本のブドウが絡みあう様子は、夫婦の絆の強さを表しています。畑は所有せず、ロシアン・リヴァー・ヴァレーやソノマ・コーストで自分達と共通のワイン造りを考える栽培農家と密接な関係を築き、納得のいくブドウを供給してもらうことを最重要視しています。

ヘレンサル・ヴィンヤードはソノマ・コースト海岸線近くの高台に位置します。涼しい海風が吹き、古代海中にあって隆起した複雑な土壌が特徴です。

ダークチェリーやドライハーブの印象。綺麗でいて力強い果実味、心地良い酸味とタンニンが全体をまとめています。繊細さと複雑味に溢れ、いつまでも飲み続けられそうなワインです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。