モリソン&マッカイ ビッグベイビー ダフタウン 9年【2009】

モリソン＆マッカイ社は、元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンと、キーパー・オブ・ザ・クエイクを受賞しているケニー・マッカイが立ち上げたボトラーズです。業界での信頼と長年の経験を活かし、素晴らしい樽を所有しています。

ダフタウン蒸留所はスコットランドのスペイサイド、ダフタウン地区のダラン川のほとり、スペイ渓谷の木々の間に埋もれるような立地にあります。この地区は古くから「ダフタウンは7つのスチルから成る」と称されるほど蒸留所が密集した街でした。現在では、いくつかの蒸留所の閉鎖や開業を経て6ヶ所の蒸留所が稼働中です。

ビッグベイビーは、若い熟成年数でもキャラクターが立ったビッグなウイスキーをボトリングするシリーズです。オフィシャルボトルもありますが、造られるウイスキーのほとんどがブレンデッドに使用されています。

輝きのある黄色に、蜂蜜や洋梨の香り。キャラメルやホワイトチョコレートに様々なスパイスが重なる味わいです。