播州一献 純米吟醸 無濾過原酒 ひやおろし 1800ml

播州一献 純米吟醸 無濾過原酒 ひやおろし 1800ml

販売元
山陽盃酒造株式会社(兵庫県)
通常価格
¥3,190
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日本屈指の酒米生産地域に位置する山陽盃酒造さん。

『播州地域の酒米を・播州の蔵が・播州の水で醸すこと』を信念とした歴史ある酒蔵です。新設された仕込み蔵は、衛生醸造と作業動線に優れ、昔から伝わる知恵と最新技術が融合された酒造りを行っています。

代表銘柄の『播州一献(ばんしゅういっこん)』とは、播州地域(兵庫県南西部)の豊かな自然の中で育ったお米と、播州の水を使い仕込み、地酒本来の良さを大切にした「手間、ひまを惜しまずに醸したお酒をどうぞ」との思いから名付けられました。


秋の限定銘柄であるひやおろしは、地元宍粟産の兵庫夢錦で仕込まれました。4月に上槽したお酒を、一定期間常温で熟成させた後に冷蔵熟成します。

爽やかな飲み口に、穏やかで甘みのある香りが広がります。冷酒では引き締まった旨辛な酸味を。温度を上げて奥行きのある優しい酸味とコクを。色々な温度帯で楽しめる味わいをご堪能ください。

商品名 播州一献 純米吟醸 無濾過原酒 ひやおろし 1800ml
蔵元 山陽盃酒造株式会社
内容量 1800ml
使用米 兵庫県宍粟産 兵庫夢錦 
精米歩合 55%
アルコール度数 15%