シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴ【2017】

1987年にポール・フェローと娘のローランスが、親族から独立して設立したワイナリー。フェロー一族は、17世紀からこの地での歴史を誇るブドウ栽培家です。

畑は古木が中心で、95％はグルナッシュが植えられています。伝統的な醸造方法を尊重し、ブドウの除梗はせず自然酵母での発酵、大樽で熟成します。

「シャトーヌフ・デュ・パプの中で最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持っている」と、ロバート・パーカー氏が絶賛するの造り手の一人です。


こちらの銘柄は、ペゴーのラインナップの中心的存在のワインです。深い赤紫色の外観。熟した黒果実、チェリー、黒コショウ、リコリスの印象。濃厚で力強く、柔らかなタンニンが広がる丸みのある味わいです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。