フォアプレイ メトード・アンセストラル【2017】

ヴァルモンは、フランス人のオーナーワインメーカーであるジャン・イヴ・ドモンと、そのパートナーのソフィによってニュージーランド南島ワイパラで2016年に設立されました。

オーガニックもしくはビオディナミによるブドウを使用。収穫は全て手摘み、発酵は全て野生酵母、赤ワインのみ極少量の酸化防止剤を添加し、それ以外は一切使わずにワインは造られます。

きめ細かで滑らかな泡立ちに、リンゴの蜜、ハチミツ、ジャスミン、ジンジャーなどの芳醇な果実味とスパイスの印象が広がります。軽やかで活き活きとした味わいのスパークリングワインです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。