ゲンキ【2021】

ファットリア・アル・フィオーレさんは、2014年より川崎町安達の耕作放棄地を開墾し、ブドウを育て、ワインを造られています。

"Fattoria"とはイタリア語で農場を意味し、『AL FIORE』とは代表である目黒浩敬さんが2002年に仙台市内に開いたイタリアンレストランの名前です。『一輪の花』を意味する『AL FIORE』という言葉には、"みなさんを魅了する一輪の花が、やがて種をこぼし、お花畑のように多くの人々の幸せへと広がるように"という願いが込められております。

2021年のゲンキは、例年通りのトロピカルフレーバー全開です。

トロッコを使わないと、ブドウが運搬できないほどの急斜面で育てられる、南陽市の佐藤正雄さんのネオマスカットと、「はじめまして」の生産者、山形県上山市のワイン葡萄部会のお一人、秋葉陽輔さんのセイベルが主体です。

秋葉さんは、はじめてのお付き合いなのにも関わらず、私たちが園地にお邪魔しても、快く除葉や摘果、収穫のタイミングまで、すべて任せていただきました。お陰様で、本来ならば、糖度16度くらいで収穫するべき、とても繊細なぶどうにも関わらず、黄色くなるまで完全に熟したぶどうを収穫できたことで、果実味全開のワインになりました。（ワイナリー資料より）

※こちらの商品はクール便でお届け致します。