
岡山県産の備前雄町で醸した、伯楽星シリーズ唯一の原酒です。
白桃やパイナップルのような甘美な香りが広がり、綺麗な酸味が心地良い余韻を演出します。
原酒らしい柔らかさと味の膨らみ、伯楽星らしい切れ味と上品さを兼ね備えた、お料理を一層引き立てる爽やかな食中酒です。
こちらは2019年~2021年に発売された商品を、マイナス5℃で熟成させたヴィンテージ商品です。飲み比べていただいて、熟成による味わいの違いをお楽しみください。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 伯楽星 純米吟醸 雄町 1800ml ヴィンテージ違い 3本セット【2019・2020・2021】 |
蔵元 | 株式会社新澤醸造店 |
内容量 | 1800ml × 3本 |
使用米 | 岡山県産 備前雄町 100%(2021年は扁平精米使用) |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +4 |
酸度 |
1.4 |
アミノ酸 | 1.0 |
アルコール度数 | 16% |