稲造 お正月バージョン 720ml

やあ、ひさしぶり、ぼくはいなぞう。

おしょうがつようにおさけをつくったから、しょうかいするね！

こんかいのおさけは、あたらしいしぼりきをつかったんだ。

これまでのふねもたいせつにつかうけど、

「よこやましき」っていうどうぐで、フレッシュなあじわいをめざしたんだ。

おしょうがつだから、しんせんなきもちでかんぱいしてほしいな。

オーソドックスな造りである定番酒の稲造とは別に、『人生は、遊びだ。』をテーマとし、新しい農法や新しい醸造機械を導入し、実験的なお酒や遊び心のあるお酒を稲造の季節限定銘柄としてリリースしています。

水戸部酒造では、酒槽に醪を入れた酒袋を何層にも重ねて、上から圧力を掛けて搾る"槽搾り / 通称フネ"で行っていますが、今回は初のヨコヤマ式という"自動圧搾ろ過機 / 通称ヤブタ"を導入しました。同じ醪を搾っても、フネだと柔らかく円やかに仕上がり、ヤブタだとシャープに仕上るそうです。

今年のお正月はフレッシュな稲造で乾杯してください！

※こちらの商品はクール便でお届け致します。