これからの季節にピッタリな乾坤一の夏酒です。
今期の『鈴風』は、酵母を協会701へ変更しています。それによって例年より酸度が少し低くなり、香り味わい共にすっきりと綺麗な酒質になりました。
夏に吹き抜ける風のような爽やかさと、ササシグレらしい柔らかな口当たり。余韻には、穏やかな酸味と渋みがじんわりと広がります。
冷から常温がおすすめで、グラスとお猪口、どちらの酒器でも楽しんでいただきたいです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | 乾坤一 純米吟醸 鈴風 1800ml |
蔵元 | 大沼酒造店 |
内容量 | 1800ml |
使用米 | 宮城県産 ササシグレ |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 |
+3 |
酸度 |
1.7 |
アミノ酸 | 1.2 |
グルコース | 1.0 |
アルコール度数 | 16% |