キルデビル ラム ガイアナ ダイアモンド 11年【2008】

エディション・スピリッツ社による、カリブ海周辺国の様々なラムを瓶詰めしたシリーズです。その昔ジャマイカでは、”悪魔を払うほどの強烈な飲み物”という意味で、ラムを『キルデビル』と呼んでいました。

原酒をスコットランドまで運び、手作業で瓶詰めしていきます。ポットスチルで蒸留し、アメリカンオークの樽で9年間の熟成。その後、ポートエレン蒸留所（アイラ島）で使用していたシェリー樽にて2年間の熟成、カスクストレングスでボトリングされます。


スモーキーさの中から、オレンジ、クルミ、焦がした砂糖の印象が広がります。力強さと暖かいコクのある余韻で、他のラムでは味わえない個性を楽しんでいただけるはずです。