レーベルズ シラー【2007】
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レーベルズ シラー【2007】

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Sine Qua Non シネ・クア・ノン
通常価格
¥47,300
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シネ・クア・ノンはアメリカのカリフォルニア州オークビューに位置する、1992年設立の小さなワイナリーです。

”Sine Qua Non”とはラテン語で『不可欠なもの』という意味の言葉ですが、オーナーのマンフレッド・クランクルは、”Sine Qua Non”を少し哲学的に『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』と捉えています。その感覚はワイン造りにも表れているようで、同じワインを造ることはせず、毎年ワイン名とラベルデザインを変えてリリースしているのです。

”Label”は言葉通りの意味以外にも様々な意味があります。名詞では『レッテル』、『ブランド』の意味、動詞では『分類する』など… ラベルは想像力を働かせることを妨げ、嘘を促進させます。また一度付けられたラベルのイメージを覆すことはとても難しいです。2007年ヴィンテージのエチケットを作り始めた時にもその思いが頭に浮かびました。『人や物事に”ラベル=レッテル”を貼ること』『自分に貼られたラベルと戦うこと』が今回のエチケットのコンセプトになりました。


4ヵ所の畑から収獲されたブドウをブレンドしています。しっかりとした紫の色調。ブラックベリーとシロップに漬けた赤果実の香りに、黒胡椒と甘草のニュアンスが複雑さを与えています。荒さの無いタンニンとしなやかな酸味が、どっしりとした果実味を支える絶妙なバランスのワインです。


 

※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名 Labels Syrah レーベルズ シラー【2007】

生産者

Sine Qua Non シネ・クア・ノン
内容量 750ml
生産国

アメリカ

地域 カリフォルニア州
タイプ

赤ワイン

品種

シラー 89%
グルナッシュ 7%
ヴィオニエ 4%

醸造 新樽率65%のオーク樽で22ヵ月熟成。