サン・ヴェラン【2020】
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サン・ヴェラン【2020】

販売元
Domaine Leflaive ドメーヌ・ルフレーヴ
通常価格
¥7,880
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ブルゴーニュを代表する生産者であり、白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないドメーヌ・ルフレーヴ。設立から約200年の歴史を持つピュリニィ・モンラッシェの名門ドメーヌです。


サン・ヴェランはマコネ地区の南側に位置し、シャルドネの栽培に最適な粘土石灰質土壌の畑。こちらの銘柄は、樹齢約30年の樹から採れたブドウを使用して造られています。白い花の香り、樽由来の複雑な印象、まろやかなテクスチャー。様々な要素の調和が取れた一本です。

 

※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名  

Saint-Veran サン・ヴェラン【2020】

生産者 Domaine Leflaive ドメーヌ・ルフレーヴ
内容量

750ml

生産国

フランス

地域 ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ
原産地呼称    

A.O.C. Saint-Veran

タイプ

白ワイン

品種

シャルドネ
醸造

1~2ヵ月間、自然酵母のみを使い228Ⅼの樽で発酵。澱と共に樽熟成。新樽比率はブルゴーニュで10%、村名で15%、一級畑で20%、特級畑で25%。その後、ステンレスタンクで6ヵ月間落ち着かせてから、瓶詰めしリリース。