シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン【2014】
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シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン【2014】

販売元
Caroline Morey カロリーヌ・モレ
通常価格
¥10,340
販売価格
¥10,340
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シャサーニュ・モンラッシェを代表するドメーヌであるジャン・マルク・モレの娘、カロリーヌによるドメーヌです。夫のピエール・イヴ・コランと共同で運営しており、2014年ヴィンテージからは父の畑を相続し、カロリーヌ・モレの名義でワインを造り始めました。


熟成前の早期酸化を防ぐために、できる限り空気接触を避ける醸造を心がけています。バトナージュはせずに、樽の大きさも伝統的な228Lより一回り大きい350Lを使います。コルクを打った後は蝋封をして、瓶詰め後の酸化も徹底的に抑えているのです。このような造りのため、若いうちは硬く閉じた印象を感じますが、生き生きとしたミネラル感と伸びのある余韻が十分に楽しめます。



樹齢10年の若木から造られるワインです。輝きのあるイエローの色調で、凛とした美しい雰囲気を纏っています。レモングラスや洋ナシ、ヘーゼルナッツ、塩水を感じる香り。透明感のある豊かな酸が際立った、力強さと上品さが共存した味わいです。


※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名  

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gains シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・シャン・ガン【2014】

生産者 Caroline Morey カロリーヌ・モレ
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ
原産地呼称    

Chassagne-Montrachet 1er Cru

タイプ

白ワイン

品種

シャルドネ
醸造

新樽比率は30%。