山形正宗 純米吟醸 酒未来 720ml

『名刀の切れ味、山形正宗』

酒の未来を担うお米として生まれた"酒未来"。同じ山形県の、高木酒造十四代蔵元である高木辰五郎氏が、18年の歳月をかけ1999年に生み出した新しい酒米です。

美山錦と山田錦の系統を持つ母米を掛け合わせた硬い性質のお米ですが、水戸部酒造が醸すと、柔らかい酒米から造られたかのように、南国フルーツの印象が感じられます。


ジューシーで豊かな風味と溢れる旨味。ドライな余韻も楽しめる、まさに山形正宗らしい酒未来です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。