ムルソー 1er クロ・デ・ブシェール【2012】

ムルソー 1er クロ・デ・ブシェール【2012】

販売元
Roulot ルーロ
通常価格
¥37,400
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特級畑や1級畑だけでなく、村名ワインも区画ごとに造るようになったのは、ドメーヌ・ルーロが始まりだと言われています。ドメーヌ元詰を始めるなどドメーヌの発展にも大きく貢献し、1989年に現当主であるジャン・マルク・ルーロ氏に引き継がれた後も、一部ビオディナミを実践するなど、伝統も重んじながらも常に新しいことに取り組むワイナリーです。

ムルソーの生産者の多くは、果皮から成分をよく抽出し、リッチな風味を引き出すために十分な撹拌をします。一方でルーロは、「豊潤さを得る代わりに、純粋さを失ってしまう」という考えのもと、静かな抽出を心掛けています。また、新樽比率を10〜30%に抑え旧樽と使い分け、1年以上の瓶内熟成を経てリリースすることで、香り高く透き通った味わいを生み出しています。
 

クロ・デ・ブシェールは、1級畑レ・ブシェールの中にあるルーロのモノポールです。2011年がファーストヴィンテージのとても小さな区画で、極少量しか造られていません。東向きの斜面で日当たりがよく、ブドウが早く熟すので、毎年最初に収穫される区画でもあります。

ハーブや、アンズの香りと豊かなミネラル感。まろやかでボリュームのある口当たりに、時間が経つとレモングラスやスターフルーツ、アーモンドクッキーのニュアンスが広がり、様々な風味が折り重なる味わい。ルーロの特徴であるスタイリッシュかつエレガントで、長い余韻を楽しむことができるムルソーです。

商品名  

Meursault 1er Cru Clos des Boucheres ムルソー 1er クロ・デ・ブシェール【2012】

生産者

Roulot ルーロ
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ
原産地呼称    

Meursault 1er Cru

タイプ

白ワイン

品種

シャルドネ
醸造

土着酵母を使って発酵。
澱つきのまま樽で12ヵ月間、その後ステンレス・タンクで6ヵ月できるだけ介入せず自然にゆっくりと熟成させます。