ポメリー キュヴェ・ルイーズ【2002】
ポメリー キュヴェ・ルイーズ【2002】
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ポメリー キュヴェ・ルイーズ【2002】

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Pommery ポメリー
通常価格
¥20,930
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¥22,000
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キュヴェ・ルイーズはポメリーの最高傑作であり、創業者であるマダム・ポメリーへのオマージュでもあり、彼女が理想としたスタイルの象徴でもあります。

極めて良いブドウが収穫できた年のみ造られ、3つの厳選されたグラン・クリュ(アヴィーズ、クラマン、アイ)の中でも、日照時間が最も長い丘の中腹に位置する、ルイーズ専用の区画のブドウから醸造されます。

シャンパーニュでは、通常4000キロのブドウから2550リットルの果汁を圧搾しますが、キュヴェ・ルイーズでは最も純粋で繊細な果汁を得るために、1700~1800リットルしか圧搾しません。

アッサンブラージュでは、アヴィーズのシャルドネが骨格を形成し、フィネスを与えます。そして、クラマンのシャルドネによって、ボリュームとコクが加わり、アイのピノ・ノワールはエレガンスとフルーティさを与えます。


最低8年間の瓶内熟成と、複雑さとフレッシュさを表現するための低いドサージュを経て、『究極の純粋さ』を誇るキュヴェ・ルイーズが誕生するのです。


 

※こちらの商品はクール便でお届け致します。

商品名 Pommery Cuvee Louise ポメリー キュヴェ・ルイーズ【2002】

生産者

Pommery ポメリー
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 シャンパーニュ
原産地呼称     A.O.C. Champagne
タイプ

スパークリングワイン

品種

シャルドネ 65%
ピノ・ノワール 35%