ヴォルネイ 1er クロ・ドーディニャック【2015】

かつてDRCのオーナーであった、デュヴォー・ブロシェ家の所有地の一部がプス・ドールです。ヴォルネイを語る上では欠かせないトップ生産者でもあります。

ドーディニャックはプス・ドールが単独所有する一級畑。石垣に囲まれた石灰岩を含む土壌で、平均樹齢は50年以上。ワイナリーの前面に位置し、適度な傾斜で日当たりもよく、プス・ドールを代表する銘柄の一つです。

明るいガーネットの色調。ブラックベリー、甘草、ブラウンマッシュルーム、塩キャラメル、焦がした杉、複雑で上品なアロマが漂います。口当たりは丸く、希薄さの中に旨味が詰まっている印象です。透明感のある酸味は華やかな余韻を演出し、それぞれの要素が高い次元で重なり合っています。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。