シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・マルトロワ【2014】
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シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・マルトロワ【2014】

販売元
Remoissenet Pere et Fils ルモワスネ・ペール・エ・フィス
通常価格
¥13,970
販売価格
¥13,970
通常価格
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ルモワスネはボーヌ市街に拠点を持つ、1877年設立のネゴシアンです。前当主だったローラン・ルモワスネ氏は、卓越した試飲能力を認められ、フランス最大のワインショップ・ニコラのバイヤーを長年に渡り務めました。

「ブルゴーニュワインは飲み頃を迎えてからでなければ真価を発揮しない」という信念もと、自社の地下セラーで熟成を見極め、飲み頃になってからリリースしています。また、古酒の輸送には瓶内の澱が悪影響を及ぼすと考えており、1本ずつ澱を取り除き、不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷します。現在では、飲み頃のブルゴーニュワインを提供していく昔からの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取り組みとの両立に励んでおります。


フレッシュですが落ち着きのある香り。パイナップルやドライマンゴーの印象に、アーモンドやスモーキーなニュアンスが重なります。ミネラルを感じる余韻が心地よく、滑らかな果実味と、キラリとした酸味がじんわりと広がっていきます。 

商品名  

Chassagne-Montrachet 1er Cru La Martroie シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・マルトロワ【2014】

生産者 Remoissenet Pere et Fils ルモワスネ・ペール・エ・フィス
内容量 750ml
生産国

フランス

地域 ブルゴーニュ>コート・ド・ボーヌ
原産地呼称    

Chassagne-Montrachet 1er Cru

タイプ

白ワイン

品種

シャルドネ
醸造

ブドウは除梗し、発酵前のマセラシオンも行う。必要な場合には補糖し、亜硫酸添加は必要最小限に留める。新樽の比率はキュヴェやその年によって変わる。