テスタマッタ【2019】

自身の直感、土着品種と古木の畑への愛情、ときに"クレイジー"とまで評される伝統に縛られない自由な発想で、常に新しいワイン造りに挑戦し続けているビービー・グラーツ。

芸術家を志していた彼は、1990年代後半から母が持つブドウ畑を手伝い始め、次第に芸術作品としてワインをリリースします。

テスタマッタは、新バリックでアルコール発酵から熟成までの全醸造工程を行った、今までに無いタイプのスーパータスカン。2000年の初ヴィンテージをイタリアワインガイドのヴェロネッリ誌が絶賛したのを皮切りに、急速な注目を集めます。現在まで様々な好評価を獲得しており、名実共にイタリアを代表するワイン生産者となりました。

こちらは、フィレンツェの新しい醸造設備で造られたテスタマッタの20周年記念ボトルです。

輝きと重厚感のある外観。ラズベリー、スモモ、キャラメルの香りに複雑さ。洗練されたタンニンは濃厚な果実味と重なり合い、しっかりとした骨格を形成します。これからの熟成も非常に楽しみな一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。