ノリア シャルドネ サンジャコモ・ヴィンヤード ソノマ・コースト【2014】

世界の様々な食文化、特に日本食に合うワインを目標に日本人醸造家の中村倫久氏が設立したワイナリー。2010年が初ヴィンテージです。

中村氏は、日本のホテル勤務中にソムリエ資格を取得。サンフランシスコに赴任した際にカリフォルニアワインの魅力に惹かれ、醸造家を目指して退職しました。UCデービス校で学びながらナパのワイナリーで働き、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積みました。

スペイン語で『ノリア＝水車』を意味します。水、自然、生活の基本的なエネルギーというシンプル且つポジティブなイメージは、ワインが持つ多くの要素と重なり合います。ワインは私たちにとって常に生活の一部であり、その時々の瞬間を輝かせてくれる、いわば花火のような存在でもあります。エチケットにある無数の白い点は、水しぶきと花火を同時に表現しているのです。

ライム、アプリコット、洋梨、レモングラスなど、厚みと繊細さを感じる香りが心地よく広がります。口当たりは繊細、柔らかい酸は果実味と重なり、余韻まで楽しませてくれる白ワインです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。