古典派バローロの頂点を極める偉大な生産者。
ジャコモ・コンテルノ氏が1900年代に銘醸地モンフォルテ・ダルバで創設したワイナリー。現在は3代目のロベルト氏が当主となり、バローロの伝統的醸造法を受け継ぎながら現代の技術を取り入れることで、さらなる品質の向上に努めています。
モンフォルテに隣接するセッラルンガ・ダルバの南部。標高400m、南西向き、樹齢は50 年以上。砂岩で活性化した石灰が豊富に含まれる、バローロを代表する偉大なクリュです。ミントが多く自生しており、ワインからもその雰囲気を感じる取る事ができます。
2021年は伝統的バローロにとって最高の年と称され、既に美味しい状態ですが、まだまだ熟成の可能性を持っています。複雑に重なる香りと密度の高いタンニンは完璧なバランス。他とは一線を画する至高のイタリアワインです。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
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商品名 |
Barolo Francia バローロ フランチャ【2021】 |
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生産者 |
Giacomo Conterno ジャコモ・コンテルノ |
| 内容量 | 750ml |
| 生産国 |
イタリア |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| 原産地呼称 |
Barolo D.O.C.G. |
| タイプ |
赤ワイン |
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品種 |
ネッビオーロ |
| 醸造 |
収穫されたブドウは温度管理せず、野生酵母にて約4週間木樽で発酵。その後ストッキンガー大樽で3年間の熟成、1年間の瓶内熟成経てリリース。 |

