古典派バローロの頂点を極める偉大な生産者。
ジャコモ・コンテルノ氏が1900年代に銘醸地モンフォルテ・ダルバで創設したワイナリー。現在は3代目のロベルト氏が当主となり、バローロの伝統的醸造法を受け継ぎながら、現代の技術を取り入れることで、さらなる品質の向上に努めています。
1974年に植えられた樹齢50年以上の樹。セッラルンガ・ダルバ村の南部に位置する、最良の区画のブドウを使用しています。他のバルベーラには無い圧倒的な複雑味と、濃厚で筋肉質な果実味を備えた完成度の高い一本です。余韻には畑由来の豊かなミネラル感が広がり、美しく調和のとれた味わいを楽しんでいただけます。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
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商品名 |
Barbera d’Alba Vigna Francia バルベーラ・ダルバ ヴィーニャ・フランチャ【2023】 |
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生産者 |
Giacomo Conterno ジャコモ・コンテルノ |
| 内容量 | 750ml |
| 生産国 |
イタリア |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| 原産地呼称 |
Barbera d’Alba D.O.C. |
| タイプ |
赤ワイン |
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品種 |
バルベーラ |
| 醸造 |
10月初旬に収穫して野生酵母のみで発酵。温度管理はせず、最高発酵温度は30度程度まで上がる。2週間のマセラシオンの後、ストッキンガー大樽で2年間の熟成。瓶内熟成6ヵ月を経てリリース。 |

