サマー・ウルフ エッテ【2024】

レストランのウエイトレスからソムリエ、トスカーナのワイナリーのディレクター、ナチュラルワインのインポーター。そしてカッシーナ・イウリ当主ファブリッツィオと結婚、子育てを経てワイン造りを開始します。

隣に住むアルフィアーノ・ナタお婆ちゃんのバラトゥチャットを使い、この品種で初めてのオレンジワインを醸します。18ヵ月以上セメントタンクで熟成させる事で美味しい状態でリリースされるのも大きな特徴。自然なワイン造りでも欠陥のない清潔で美しいワインを目指します。

繊細でドライな味わいの中に、花梨や生姜のような酸味とほろ苦さ、ミネラル感が広がります。様々なシチュエーションで活躍してくれるワインです。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。