オーナーワインメーカーのグレッグが2013年、リヴァーランドに設立した新しいワイナリーです。リヴァーランドは、オーストラリアワインの『機関室』 と表現され、親しみやすいワインの生産地として知られています。そして、彼が造るワインはリヴァーランドの新たな可能性として高い注目を集めているのです。
イチゴやサクランボのような可愛らしい印象。爽やかなフルーツの甘みと、程よく凝縮した果実味。様々な料理と相性も良く、しっかりと冷やしてバーベキューなどの外飲みにもオススメな一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 |
Pretty Boy プリティ・ボーイ【2018】 |
生産者 |
Delinquente デリンクエンテ |
内容量 | 750ml |
生産国 |
オーストラリア |
地域 | 南オーストラリア州 |
タイプ |
ロゼワイン |
品種 |
ネロ・ダーヴォラ |
醸造 |
収穫後すぐにブドウは100%除梗。約8時間スキンコンタクトとプレス、9日間ほど発酵させ、残糖が3.2g/ℓに達したところで温度を下げ発酵を止める。その後ステンレスタンクで3ヵ月熟成、極少量の酸化防止剤を添加し瓶詰め。 |