プロヴィダンス フォー・アポッスルズ【2013】

ニュージーランド最初のブドウ畑があるノースランド・マタカナに、オーナーであるジェイムズ・ヴルティッチが、1990年に2haのブドウ畑を開墾したことがプロヴィダンスの始まりです。

当時では珍しい有機農法を採用し、酸化防止剤、保存料などは一切使用せずに、ブドウ栽培から醸造、熟成までを一貫して自然に任せるで『天の滴(プロヴィダンス)』を生み出します。

2013年のヴィンテージは、過去47年間で最も乾燥した夏でした。収穫期の気温は平年より2～3℃高く、力強いボディと果実味を持つ余韻の長いワインに仕上がり、プロヴィダンスの中でも最も優良なヴィンテージの一つと評されています。

所有する畑の4種類のブドウ全てを使用するため、『四人の使徒』を意味するフォー・アポッスルズと名付けられました。カカオやコーヒー、ダークチェリーを感じる香り。熟したイチゴのような果実味と共に、上品かつパワフルなタンニンが口の中に広がります。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。