越後薬草 NON ALCOHOLIC YASO GIN 森の中にあるラベンダー畑

昭和51年に新潟県糸魚川市筒石で創業。以来一貫して健康をテーマに、野草酵素の研究を40年以上重ねてきました。その過程で誕生したのが"スピリッツ"と"ジン"です。ベースとなるのは野草を中心とした80種類の原料。"80（やそ）"と"野草"の響きから『YASO』と名付けられました。

ラベンダーをメインボタニカルに香料は一切使用せず、植物本来の香りを抽出して仕上げています。『減圧式蒸溜器』を使用し低い温度で蒸溜することで、ボタニカル本来の香りを最大限に活かしました。

完全ノンアルコールの度数0.00%。香りの華やかさと、モミの木やシナモンを感じるスパイシーさ、レモンの酸味が際立つバランスの良い味わいです。お食事と合わせるのはもちろん、アルコールを一切含まないのでアクティビティ後やサウナ上がりのドリンクにもピッタリ。本格的なジンを思わせる、スッキリとしながらも奥深い味わいに仕上がっております。