1909年にペラン・ファミリーがシャトー・ド・ボーカステルを購入し、2代目のピエールがブドウ畑を広げ、3代目であるジャックが全ての基礎を築き上げました。そして1950年代当時、まだ誰も実践していなかった有機農法を取り入れ、またムールヴェードルの可能性に着目し、栽培北限地であるシャトーヌフ・デュ・パプでの栽培に力を注ぎました。
現在は、所有しているシャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンに70haと、40haのコート・デュ・ローヌの畑で13品種全てを栽培し、ブレンドする伝統を守り続けています。そのブレンド技術は父から子へと継承され、一族の長い歴史を支えているのです。
桃やバナナ、ハチミツの香りが広がる、豊かで上質な味わい。活き活きとした酸味と芳醇な果実味も魅力的な一本です。
※こちらの商品はクール便でお届け致します。
商品名 | Coudoulet de Beaucastel Blanc クードレ・ド・ボーカステル・ブラン【2022】 |
生産者 |
Château de Beaucastel シャトー・ド・ボーカステル |
内容量 | 750ml |
生産国 |
フランス |
地域 | コート・デュ・ローヌ |
原産地呼称 |
A.O.C. Cotes du Rhone |
タイプ |
白ワイン |
品種 |
マルサンヌ ヴィオニエ ブールブーラン クレレット |
醸造 | ブドウは全て手摘みで収穫。空気圧を使ったプレスで圧搾し澱引き。8ヵ月間オーク樽とステンレスタンクで別々に熟成させた後に、ブレンドして瓶詰め。 |