ピスコ ポルトン モストベルデ マチュピチュボトル アチョラード

収穫したばかりの新鮮なブドウ果汁を発酵させ、原産地呼称の基準を維持する伝統的な方法で造られるペルーの蒸留酒です。ブランデーの製造方法とよく似ていますが、樽で熟成させないため、無色透明であることがペルーピスコの特徴です。

こちらは、世界のスピリッツ競技会で150以上のメダルを獲得している、ピスコ界のトップボトル。"アチョラード"と呼ばれる、ペルーの海岸で栽培される特定品種のブドウのうち2種類以上をブレンドして造られます。ポルトンのアチョラードは、芳香ブドウ品種のトロンテルとアルビージャ、非芳香ブドウ品種のケブランタという3種類を使用。

"モストベルデ"という、果汁の発酵途中から蒸留を行うことで、ブドウ本来が持つ糖分の全てをアルコールへ変換させることなく造られます。その製法により、芳醇で濃厚な香りと味わい兼ね備えたピスコが誕生するのです。


こちらのボトルは『Celebrate with Heritage（世界遺産と共に祝福を）』というメッセージが刻まれており、大切な人との特別な瞬間が更に特別なものになるようにとの祈りを込めて造られた逸品です。

格調高き輝きを放つクリスタルボトルに封じ込められた洗練された味わいを、美しく雄大なマチュピチュの風景と共にお楽しみください。


※中身はピスコポルトンアチョラードです。