桜尾ジン ハマゴウ【2022】

100年以上の蒸留技術を受け継ぎ、厳選された広島産の素材で造る『SAKURAO GIN』。その原点は、広島の桜尾町と廿日市市にある伝統的な焼酎蔵、中国醸造にあります。

こちらは、『ハマゴウ』という海浜植物をボタニカルに使用した限定銘柄です。真夏の浜辺に鮮やかな紫色の花を咲かせるハマゴウ。その爽やかな香りで、平安時代にはお香として親しまれていました。

桜尾の近くにある世界遺産の宮島には、このハマゴウが多く自生しています。『ボタニカルの聖地』とも例えられる、瀬戸内の自然が多く残る宮島。この地に育つハマゴウを、厳選された広島産の素材と共に伝統的な製法で蒸留しました。

スティーピング方式とヴェイパー方式を同時に行うハイブリット方式で製造しています。それぞれのボタニカルに最適な方法で香味を抽出しました。ハマゴウのハーバルな香りと伝統的なジンの風味が融合し、清涼感が豊かに広がる味わいです。