グラッパの伝説的造り手であるロマーノ・レヴィ。2008年に亡くなってしまいましたが、生前から彼のもとで長年グラッパ造りを行ってきたファブリツィオ・ソブレロ氏がその蒸留方法を継承し、現在でも自然炎の直火式蒸留釜、無補糖･無香料でグラッパ造りを行っています。
バルバレスコ、ドルチェット・ダルバ、バルベーラ・ダルバのヴィナッチャを使用。トネリコの木樽で熟成することにより色の付かないグラッパとなります。透明ですが木樽熟成らしい深みある味わいで、柔らかく優しく仕上がった一本です。
※木樽での熟成期間は2016年から2022年です。
※専用のカートン入り
| 商品名 | Romano Levi Grappa Bianca ロマーノ・レヴィ グラッパ ビアンカ |
| 原産国 |
イタリア |
| 地域 | ピエモンテ州 |
| タイプ | ブランデー≻グラッパ |
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内容量 |
700ml |
| アルコール度数 |
45% |