ジヴリ・ルージュ レ・プレフェール・デュ・ロワ アンリ4世【2022】

ルモワスネはボーヌ市街に拠点を持つ、1877年設立のネゴシアンです。前当主だったローラン・ルモワスネ氏は、卓越した試飲能力を認められ、フランス最大のワインショップ・ニコラのバイヤーを長年に渡り務めました。

「ブルゴーニュワインは飲み頃を迎えてからでなければ真価を発揮しない」という信念もと、自社の地下セラーで熟成を見極め、飲み頃になってからリリースしています。また、古酒の輸送には瓶内の澱が悪影響を及ぼすと考えており、1本ずつ澱を取り除き、不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷します。現在では、飲み頃のブルゴーニュワインを提供していく昔からの伝統と、品質向上へ繋がる最新技術への取り組みとの両立に励んでおります。

ジヴリは、フランス王だったアンリ4世が、ブルゴーニュで一番好んでいたワインとの逸話を持つ地区。華やかな香りの奥から、熟した赤系果実の印象が広がります。綺麗な酸味と艶やかな味わいが楽しめる一本です。

※こちらの商品はクール便でお届け致します。